信濃は只今タケノコの季節です。

一番手前の箱に入っている細くて小さいものがネマガリタケです。

タケノコといえばこちらのことを指します。

この季節になると、入山券を買い夜明けとともに山奥まで入り、背負って帰ってきます。（時々迷子になる人がいて大騒ぎになりますが・・・）

灰汁が無いので色々な野菜と、必ずサバ缶を入れて味噌汁を作るのがこの辺の定番です。

カワイイ陽気なお父さんも今日の収穫をこうして並べて売っていました。