名物　かんずり

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In 森にすもう部
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寒さの厳しい季節に、唐辛子を雪の上でさらしてつくる「かんずり」は、新潟の名産です。

色々な料理で所謂、「ゆずこしょう」のように使うことができます。

美味！！

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